কীভাবে পেঁয়াজ সুস্বাদু এবং সহজ করা যায়

কীভাবে পেঁয়াজ সুস্বাদু এবং সহজ করা যায়

পেঁয়াজ রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য উপাদান। এগুলি কেবল খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, তবে সমৃদ্ধ পুষ্টির মানও রয়েছে। গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে পেঁয়াজের বিষয়ে আলোচনা উচ্চতর রয়েছে, বিশেষত কীভাবে সুস্বাদু পেঁয়াজ খাবারগুলি তৈরি করতে সহজ পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করতে হয়। এই নিবন্ধটি আপনাকে একটি বিস্তৃত পেঁয়াজ রান্না গাইড উপস্থাপনের জন্য গরম বিষয় এবং ব্যবহারিক টিপসকে একত্রিত করবে।

1। ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় পেঁয়াজ বিষয়গুলির একটি তালিকা (10 দিনের পরে)

2। পেঁয়াজের জন্য বেসিক প্রসেসিং কৌশল

1।নির্বাচনের টিপস: শুষ্ক ত্বক, ছাঁচমুক্ত এবং শক্ত অনুভূতি সহ পেঁয়াজ চয়ন করুন। বেগুনি পেঁয়াজ ঠান্ডা সালাদগুলির জন্য উপযুক্ত এবং হলুদ পেঁয়াজ আলোড়ন ভাজার জন্য উপযুক্ত।

2।অশ্রু কাটিয়া পদ্ধতি নেই: পেঁয়াজগুলি কাটার আগে 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন, বা জ্বালাময় গ্যাসগুলি রোধ করতে একটি সাঁতার গগল লাগান।

3।দ্রুত খোসা: উভয় প্রান্তটি কেটে ফেলুন এবং বাইরের ত্বকটি সহজেই খোসা ছাড়ানোর জন্য এগুলি উল্লম্বভাবে কেটে নিন।

3। 3 সহজ এবং সুস্বাদু পেঁয়াজ রেসিপি

4। পেঁয়াজের পুষ্টির মান বিশ্লেষণ

5 .. পেঁয়াজ রান্নার টিপস

1।ফিশির গন্ধ সরান এবং সুবাস বাড়ান: মাংসের ফিশ গন্ধ কার্যকরভাবে অপসারণ করতে স্টেক ফ্রাই করার সময় পেঁয়াজের টুকরোগুলি যুক্ত করুন।

2।সময় সাশ্রয় করুন: আপনি একবারে একাধিক পেঁয়াজ কেটে ফেলতে পারেন এবং 1 মাস ধরে এগুলি হিমশীতল করতে পারেন।

3।খেতে সৃজনশীল উপায়: ঘন টুকরোগুলি জুড়ে পেঁয়াজটি কেটে নিন, একটি "পেঁয়াজ বাটি" তৈরি করুন এবং এটি অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে পরিবেশন করুন এবং এটি বেক করুন।

4।রান্নাঘর উপযোগিতা: গন্ধ পরিষ্কার এবং অপসারণের জন্য পেঁয়াজ দিয়ে গ্রিলটি মুছুন।

গত সপ্তাহে, একজন খাদ্য ব্লগার "এয়ার ফ্রায়ার পেঁয়াজ রিং" এর একটি ভিডিও পোস্ট করেছেন 500,000 এরও বেশি পছন্দ পেয়েছেন। গোপনীয়তাটি হ'ল: পেঁয়াজের রিংগুলি ক্রমে, ডিমের তরল এবং রুটির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো এই পদ্ধতিটি কেবল গভীর-ভাজাগুলির গ্রীসিকে এড়িয়ে যায় না, তবে খাস্তা টেক্সচারটি ধরে রাখে, এটি সম্প্রতি এটি সর্বাধিক জনপ্রিয় পেঁয়াজ খাবার হিসাবে তৈরি করে।

পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা মনে করিয়ে দেন যে পেঁয়াজ স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল হলেও গ্যাস্ট্রিক আলসারযুক্ত রোগীদের কাঁচা খাওয়া এড়ানো উচিত। এটি 50-100 গ্রামের মধ্যে দৈনিক গ্রহণের নিয়ন্ত্রণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মাংসের সাথে রান্না করা ভাল, যা কেবল ফিশিকে অপসারণ করতে পারে না এবং গ্রীসিকে উপশম করতে পারে না, তবে প্রোটিন হজম এবং শোষণের প্রচারও করতে পারে।

ফুড ওয়েবসাইটের পরিসংখ্যান অনুসারে, পেঁয়াজগুলি প্রায়শই 92%পর্যন্ত হোম রান্নায় ব্যবহৃত হয়, তাদের সত্যিকারের "বহুমুখী উদ্ভিজ্জ" করে তোলে। এই সাধারণ এবং সুস্বাদু রেসিপিগুলি আয়ত্ত করা সাধারণ পেঁয়াজকে টেবিল তারকায় রূপান্তর করতে পারে। পরের বার আপনি কেনাকাটা করার পরে, আরও কয়েকটি পেঁয়াজ কিনতে এবং সেগুলি স্টক আপ করতে ভুলবেন না!