বুকের দুধ প্ররোচিত করতে মাছের স্যুপ কীভাবে স্টু করবেন?

দুধ ছেড়ে দেওয়ার জন্য কীভাবে মাছের স্যুপ স্টু করা যায়: পুষ্টি এবং কৌশলগুলির সম্পূর্ণ বিশ্লেষণ

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বুকের দুধ খাওয়ানোর জ্ঞান জনপ্রিয় হওয়ার সাথে সাথে, কীভাবে খাদ্যের মাধ্যমে দুধের নিঃসরণকে উন্নীত করা যায় তা নতুন মায়েদের জন্য একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। উচ্চ প্রোটিন, কম চর্বি এবং DHA বৈশিষ্ট্য সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে মাছের স্যুপ "দুধ খাওয়ার" জন্য একটি ভাল পণ্য হিসাবে ব্যাপকভাবে সুপারিশ করা হয়। নীচে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে বৈজ্ঞানিক মাছের স্যুপের একটি নির্দেশিকা রয়েছে৷

1. জনপ্রিয় দুধ খাওয়ানোর উপাদানগুলির র‌্যাঙ্কিং তালিকা (গত 10 দিনের ডেটা অনুসন্ধান করুন)

2. বৈজ্ঞানিকভাবে মাছের স্যুপ স্টু করার জন্য চারটি ধাপ

1.মাছ নির্বাচনের দক্ষতা: উজ্জ্বল লাল ফুলকা এবং পরিষ্কার চোখ সহ প্রায় 500 গ্রাম লাইভ ক্রুসিয়ান কার্প বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সম্প্রতি, সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলি "বন্য বনাম ফার্মড" সম্পর্কে কথা বলছে। প্রকৃত পুষ্টির পার্থক্য 5% এর কম, এবং সতেজতা হল চাবিকাঠি।

2.মাছের গন্ধ অপসারণ: Douyin-এর জনপ্রিয় ভিডিওতে দেখানো "তিন মিনিটের ফিশ রিমুভাল মেথড": ① মাছের পেটের কালো ঝিল্লি ছুড়ে ফেলুন ② ঠাণ্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখার সময় 1 চামচ সাদা ভিনেগার যোগ করুন ③ ভাজার আগে আদার টুকরো দিয়ে পাত্রের নিচের অংশ মুছুন।

3.সুবর্ণ অনুপাত: Xiaohongshu অত্যন্ত প্রশংসিত রেসিপি: মাছ:জল = 1:3, 20 গ্রাম খোসা ছাড়ানো পুরানো আদা, 10টি উলফবেরি, 3টি লাল খেজুর যোগ করুন, উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন এবং তারপর 40 মিনিটের জন্য কম আঁচে কমিয়ে দিন।

4.আগুন নিয়ন্ত্রণ: Weibo স্বাস্থ্য প্রভাবক একটি ক্যাসেরোল ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়৷ স্যুপ নুডলটি প্রথম 15 মিনিটের জন্য ঘূর্ণায়মান রাখুন এবং তারপরে স্যুপটি ধীরে ধীরে দুধের সাদা হয়ে উঠতে সিদ্ধ করুন।

3. পুষ্টিবিদদের দ্বারা সুপারিশকৃত সমন্বয় পরিকল্পনা

4. সাধারণ ভুল বোঝাবুঝির স্পষ্টীকরণ

1.সমৃদ্ধ স্যুপ ≠ উচ্চ পুষ্টি: সাম্প্রতিক একটি ঝিহু হট পোস্ট উল্লেখ করেছে যে দুধের সাদা রঙ ফ্যাট ইমালসিফিকেশনের কারণে হয়, এবং পান করার আগে পৃষ্ঠের তেল বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2.টংকাও ব্যবহার নিয়ে বিতর্ক: ডাঃ ডিংজিয়াং-এর সাম্প্রতিক নিবন্ধটি পরামর্শ দেয় যে টংকাও-এর দৈনিক ডোজ 5g এর বেশি হওয়া উচিত নয় এবং ক্রমাগত ব্যবহার 7 দিনের বেশি হওয়া উচিত নয়।

3.ট্যাবু অনুস্মারক: Weibo #囱NUDEATABNO#-এ গরম অনুসন্ধান জোর দেয় যে স্তন্যপান করানোর সময়, আপনার মৌরি, চিভস এবং অন্যান্য মশলা যোগ করা এড়ানো উচিত যা স্তন্যপান করানোর কারণ হতে পারে।

5. দক্ষতা বাড়াতে টিপস

1. Douyin-এ জনপ্রিয় "ডাবল ফ্রাইং পদ্ধতি": মাছগুলিকে ভাজুন যতক্ষণ না উভয় দিক সোনালি বাদামী হয়, তারপর এটিকে বের করে আবার ভাজুন যাতে স্যুপ ঘন হয়।

2. স্টুতে 3-4টি ক্ল্যাম যোগ করা (সম্প্রতি জিয়াওহংশুতে একটি জনপ্রিয় রেসিপি) স্যুপের স্বাদ বাড়াতে পারে এবং দস্তা উপাদানের পরিপূরক করতে পারে।

3. পান করার সময়: বিশেষজ্ঞরা সর্বোত্তম শোষণের প্রভাবের জন্য সকাল 9-10 টা বা সন্ধ্যায় বুকের দুধ খাওয়ানোর 30 মিনিট পরে এটি পান করার পরামর্শ দেন।

দ্রষ্টব্য: এই নিবন্ধে ডেটার পরিসংখ্যানের সময়কাল হল নভেম্বর 1 থেকে 10, 2023, যা Douyin, Weibo, Xiaohongshu এবং অন্যান্য প্ল্যাটফর্মগুলিতে TOP50 সম্পর্কিত বিষয়গুলিকে একত্রিত করে৷ নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকাগত নিয়মের জন্য আপনার ডাক্তারের পরামর্শ অনুগ্রহ করে অনুসরণ করুন, কারণ শরীরের পৃথক গঠন পরিবর্তিত হয়।