লেবু আদা এনজাইম কিভাবে তৈরি করবেন
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং প্রাকৃতিক গাঁজনযুক্ত খাবারগুলি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে এবং লেবু আদা এনজাইম এর সমৃদ্ধ পুষ্টির মান এবং স্বাস্থ্যের প্রভাবের কারণে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি বিস্তারিতভাবে লেবু আদা এনজাইম তৈরির পদ্ধতির সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে, এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা সংযুক্ত করবে যাতে আপনি সহজেই বাড়িতে এই স্বাস্থ্যকর পানীয়টি তৈরি করতে পারেন।
1. লেবু আদা এনজাইমের কার্যকারিতা

লেবু-আদা এনজাইম লেবুর ভিটামিন সি এবং আদার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীকে একত্রিত করে এবং এর নিম্নলিখিত প্রভাব রয়েছে:
| কার্যকারিতা | বর্ণনা |
|---|---|
| রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান | সর্দি এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে ভিটামিন সি এবং জিঞ্জেরল সমৃদ্ধ |
| হজমের প্রচার করুন | এনজাইমগুলি খাদ্য ভেঙ্গে দিতে পারে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফাংশন উন্নত করতে পারে |
| অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট | আদার মধ্যে থাকা কারকিউমিন এবং লেবুতে থাকা পলিফেনল বার্ধক্যকে দেরি করে |
| ডিটক্সিফিকেশন এবং সৌন্দর্য | লিভারকে ডিটক্সিফাই করতে এবং ত্বকের অবস্থার উন্নতি করতে সহায়তা করে |
2. লেবু আদা এনজাইম তৈরির জন্য উপকরণ
লেবু আদা এনজাইম তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ এবং অনুপাত নিম্নরূপ:
| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| লেবু | 5 টুকরা (প্রায় 500 গ্রাম) |
| আদা | 200 গ্রাম |
| শিলা চিনি বা মধু | 300 গ্রাম |
| বিশুদ্ধ পানি | উপযুক্ত পরিমাণ (শুধু উপাদান আবরণ) |
3. বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ
1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: মোম অপসারণ, টুকরা এবং বীজ অপসারণ করতে লবণ দিয়ে লেবুর ত্বক ধুয়ে ফেলুন; খোসা ছাড়িয়ে আদা কেটে নিন।
2.ধারক নির্বীজন: একটি কাচের সিল করা বয়াম বেছে নিন, এটি ফুটন্ত পানিতে স্ক্যাল্ড করুন এবং শুকিয়ে নিন।
3.লেয়ারিং: পাত্রে লেবুর একটি স্তর, আদা একটি স্তর এবং চিনির একটি স্তর ক্রমানুসারে রাখুন এবং উপরের স্তরটি চিনি দিয়ে ঢেকে দিন।
4.সিল করা গাঁজন: অল্প পরিমাণ বিশুদ্ধ পানি ঢালা (শুধু উপাদানটি ডুবিয়ে রাখুন), এটি সিল করুন এবং একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
5.দৈনিক নিষ্কাশন: বোতল বিস্ফোরণ এড়াতে ক্যাপটি খুলুন এবং প্রথম 3 দিনের জন্য প্রতিদিন এটি ডিফ্লেট করুন।
6.গাঁজন সময়: ঘরের তাপমাত্রায় 7-10 দিনের জন্য গাঁজন করুন, ফিল্টার করুন এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
4. সতর্কতা
| নোট করার বিষয় | কারণ |
|---|---|
| ধাতব পাত্র ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন | অম্লীয় পদার্থ গাঁজন প্রক্রিয়ার সময় উত্পাদিত হতে পারে এবং ধাতু ক্ষয় করে। |
| কোন তেল বা কাঁচা জল আছে তা নিশ্চিত করুন | ব্যাকটেরিয়া দূষণের কারণে গাঁজন ব্যর্থতা প্রতিরোধ করুন |
| গাঁজন পরিবেশের তাপমাত্রা | সর্বোত্তম তাপমাত্রা 20-25 ℃। খুব বেশি তাপমাত্রা অবনতির কারণ হবে। |
5. পানীয় পরামর্শ
গাঁজন শেষ হওয়ার পরে, 10-20 মিলি এনজাইম দ্রবণ নিন এবং প্রতিদিন গরম জল দিয়ে পান করুন। প্রভাব খালি পেটে ভাল হবে। নিম্নলিখিত সময়গুলি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়:
| সময় | কার্যকারিতা |
|---|---|
| সকালে উপবাস | অন্ত্রের peristalsis প্রচার |
| খাবারের 30 মিনিট পরে | হজম এবং শোষণ সাহায্য |
লেমন জিঞ্জার এনজাইম একটি সহজ এবং সহজে তৈরি করা স্বাস্থ্যকর পানীয়। নিয়মিত মদ্যপান আপনার শারীরিক অবস্থার উন্নতি করতে পারে। একবার চেষ্টা করে দেখুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন